ナスのさっぱり甘辛炒め 手動ー炒め4分
こんにちは、おもちです。
ホットクック で適当にナスのさっぱり炒め作ってみましたが
とても簡単で美味しくできました。
材料
ナス1袋 乱切り
唐辛子輪切り 2個
酒・みりん・醤油 各大さじ1くらい
ごま油 大さじ2くらい
お酢 少々
上記を全部ホットクック の鍋に入れて
調味料と具材を絡める。
ホットクック の手動→炒める→4分 でスイッチオン
出来上がりはこちら。
じゅうじゅういってます。
ホットクック で調理するといつも調味料が通常のレシピより
少なめにしておくとちょうど良かったりするのですが、
今回は唐辛子が辛かった〜
ホットクック は唐辛子の辛味も閉じ込めて調理するのかもしれません。
唐辛子を入れた調理、初めてだったので勉強になりました。
辛過ぎた以外は美味だったので唐辛子少なめにしてまたリピ予定です。
ではまた。